Valentijnsdag staat voor de deur en waarom zou je dit niet vieren op een casual woensdagavond met jouw favoriete persoon. Naast ons reguliere a la carte menu serveren we deze avond ook een shared 5 gangen menu ( vegan menu aanwezig). Lees gauw verder wat we voor jullie gaan koken en verras jouw liefde, moeder, vader, vriend of vriendin door een reservering te maken via reserveren@bertmans.nl of www.bertmans.nl
Wij kijken uit naar deze gezellige dag!
Team Bertmans
BERTMANS VALENTIJN MENU
Amuse
Crostini, caponata van pompoen, geitenkaas. v
Soep
Velouté van witlof, pastinaak, groene kruiden. vg/gv
Gang 1 shared
Eendenborst, ras el hanout, jus van kweepeer, dukkah. gv
Linzenkroketje, chipotlemayonaise, citroen. vg/gv
Geblakerde prei, gepocheerd ei, porcinisaus, truffel. v/gv
Gang 2 shared
Atlantische kabeljauw, geroosterde bloemkool, mousseline, harissa beurre blanc. gv
Tortellone van pompoen, spinazie, walnoot, parmezaan. v
Dessert
Chocolate delight. vg/gv
€ 59.95 p.p.
Alleen per gehele tafel te bestellen.
BERTMANS VEGAN VALENTIJN MENU
Amuse
Crostini, caponata van pompoen, feta.
Soep
Velouté van witlof, pastinaak, groene kruiden. gv
Gang 1 shared
Geroosterde rode biet, ras el hanout, jus van kweepeer, dukkah. gv
Linzenkroketje, chipotlemayonaise, citroen. gv
Geblakerde prei, beukenzwammen, porcinisaus, truffel. gv
Gang 2 shared
Geroosterde bloemkool, bospeen, mousseline, harissa beurre blanc. gv
Tortellone van pompoen, spinazie, walnoot, edelgist.
Dessert
Chocolate delight. gv
€ 55.00 p.p.
Alleen per gehele tafel te bestellen.